TỦ HẤP CƠM 18 KHAY TỐI ĐA LỢI ÍCH ĐẠT ĐƯỢC CỦA GIAN BẾP CÔNG NGHIỆP
Tủ hấp cơm công nghiệp là thiết bị chuyên dụng để nấu cơm cho một số lượng lớn người dùng trong khoảng thời gian nhất định, giúp tiết kiệm thời gian, chi phí, cũng như công sức cho những người làm bếp. Một thiết bị inox công nghiệp đã và đang được sử dụng phổ biến hầu hết các gian bếp công nghiệp, bếp nhà hàng, bếp khách sạn, bếp căn tin,...
Mỗi loại tủ hấp cơm công nghiệp lại có một ưu điểm riêng đối với tủ hấp cơm 18 khay giúp bạn nấu được cơm số lượng lớn, phục vụ cho khoảng 450 người, tiết kiệm thời gian, nhân lực rất nhiều.
Hãy tham khảo bài viết dưới đây của Inox Vạn Phát để thấy được những ứng dụng, công năng quan trọng của tủ hấp cơm 18 khay.
Thông số kỹ thuật tủ hấp cơm công nghiệp 18 khay:
- Xuất xứ: xưởng sản xuất Inox Vạn Phát.
- Tên sản phẩm: Tủ hấp cơm 18 khay
- Kích thước: Tủ 2 cánh 1130x750x1500mm.
- Vật liệu: Inox 304, dày 1.0 mm.
- Công suất: 90kg gạo.
- Toàn thân tủ cách nhiệt bằng lớp cách nhiệt cao cấp.
- Sử dụng bếp 6A, đánh lửa bằng Mangator.
- Trang bị van phao cấp nước tự động, van phao chống tràn nước.
- Có đồng hồ hiển thị nhiệt độ tủ cơm trong quá trình nấu.
- Gồm 18 khay hấp làm bằng Inox 304.
- Cung cấp cơm cho khoảng 450 người dùng.
- 4 chân tăng chỉnh độ cao phù hợp gian bếp.
- Thời gian nấu trung bình: 60 - 75 phút.
- Nguồn điện: 220V - 380V/3P/50Hz
- Công suất điện: 14kW
- Bảo hành: 12 tháng.
Nguyên tắc hoạt động
- tủ hấp cơm có cấu tạo như một nồi hơi mini, thiết bị này dùng hơi nước để làm chín thực phẩm. Hơi nước được đun nóng đến nhiệt độ tới hạn của nước và tạo ra nguồn hơi nước bão hòa, hơi nước sẽ truyền tải nhiệt và cung cấp làm chín sản phẩm bên trong của tủ. Hơi nước sẽ được đối lưu tự nhiên từ dưới lên trên.
- Sản phẩm cơm sau khi nấu ra không bị cháy, không bị nhão, hạt gạo chín đều hơn, bên cạnh đó còn giữ được màu sắc cũng như hàm lượng dinh dưỡng của hạt gạo. Từ đó sẽ tiết kiệm chi phí rất nhiều về lâu dài cho chủ đầu tư.
Đặc điểm tủ hấp cơm 18 khay Inox Vạn Phát:
- tủ hấp cơm được gia công sản xuất từ vật liệu inox 304 chất lượng cao, độ dày 1mm.
- Thanh điện trở đốt nóng bằng inox 304 cao cấp.
- Cấu tạo 2 lớp inox, ở giữa phủ lớp cách nhiệt cao cấp.
- Phía trong thân tủ có V inox chịu lực cho khay hấp cơm.
- Trong tủ được thiết kế để chứa 18 khay nấu inox 304.
- Sử dụng bếp 6A, đánh lửa bằng Mangator.
- Hệ thống cấp nước, chống tràn nước, van xả nước đều tự động
- Có đồng hồ hiển thị nhiệt độ tủ cơm trong quá trình nấu.
- Kết cấu và kiểu dáng công nghiệp, hiện đại, thẩm mỹ cao.
- Tủ có hộp điều khiển bên hông riêng biệt.
- Thiết kế sử dụng nguồn nhiên liệu điện.
Ưu điểm của tủ nấu cơm 18 khay
- Cửa tủ mở có độ dày chắc chắn và đóng khít
- Van cấp nước tự động cùng với bộ xả bằng đồng chắc chắn.
- Cơm chín đều trên tất cả các khay
- Nấu hấp nhanh, đa năng rất thích hợp cho các bếp ăn công nghiệp
- Năng suất cao, chín cơm trong thời gian ngắn, tiết kiệm điện tối đa.
- Sử dụng đa năng: Nấu cơm, hấp sôi, hấp thịt, cá, gà…
- Bộ điều khiển giúp người sử dụng dễ dàng theo dõi, cài đặt nhiệt độ, thời gian nấu để tủ vận hành
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Sử dụng đơn giản, tự động hoàn toàn.
- Sử dụng thanh điện trở bằng Inox 304 an toàn sử dụng lâu dài, ổ khóa cửa đơn giản, hiệu quả và dễ sử dụng.
Lưu ý sử dụng tủ nấu cơm 18 khay
- Chuẩn bị trước đường điện và vị trí thích hợp để lắp đặt thiết bị
- Trước khi vận hành tủ phải đảm bảo rằng các van nhiên liệu, van cấp nước đã được mở.
- Đóng tủ cài chắc chắn các chốt cài.
- Khi tủ hoạt động, tuyệt đối không được mở tủ.
- Khi mở tủ phải đứng về phía cửa mở để tránh bị bỏng hơi.
- Thường xuyên vệ sinh tủ sạch sẽ.
- Nhân viên cần được tìm hiểu kiến thức về tủ hấp cơm trước khi dùng thiết bị.
Bài viết trên là những điều chúng tôi muốn gửi đến quí khách hàng về sản phẩm tủ hấp cơm 18 khay do Inox Vạn Phát sản xuất, đặc biệt đối với tủ hấp cơm inox được chúng tôi sản xuất từ vật liệu Inox 304 thì sẽ không làm biến đổi thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm trong quá trình chế biến. Khi bạn có nhu cầu hãy liên hệ trực tiếp với chúng tôi để chúng tôi có thể đồng hành cùng gian bếp của bạn.
Liên hệ ngay với Inox Vạn Phát để nhận được sự tư vấn tốt nhất.
CÔNG TY TNHH SX TM DV INOX VẠN PHÁT
Trụ sở: 17/15 Đường Ụ Ghe, P. Tam Phú, Q.Thủ Đức, Tp. Hồ Chí Minh
Email: bepvanphat@gmail.com
Tel: (028)66.84.3990 - 0988 312 454
Website: https://inoxvanphat.com